怎么买到新鲜羊肉？食物交换份模型厂家来支招

近日天气越来越冷，许多小伙伴们下班后都喜欢买好羊肉一起涮火锅，为了让大家吃上放心安全的羊肉，今天安阳食物交换份模型厂家给您分享一些选购新鲜羊肉的方法，快来学学吧。

1、闻气味。我们都知道羊肉有一股羊膻味，买羊肉的时候得好好闻闻，如果夹杂着一些腐臭味可千万别买了。

2、试弹性、水分。买羊肉时要摸一摸，好的羊肉肉质有弹性，有少量水分。那些肉质松软、一按就出水的很可能就是注水肉了，安阳食物交换份模型厂家建议别买了。

3、看颜色、看纹路。新鲜的羊肉颜色呈鲜红色或淡粉色，暗红色和发灰发白的肉都不好，一定不要买。羊肉纹路较细，分布均匀，瘦肉之间也会有丝丝肥肉。纹路不是这样的你可要好好考虑，这可能不是真的羊肉。

安阳食物交换份模型厂家提醒您，羊肉性温，嘌呤含量较高，所以肝炎、痛风患者尽量不要吃羊肉，以免加重病情。孕妇、小朋友和易上火的朋友可以适当吃一些羊肉进补，但可不要贪嘴喔！