膳食指导模型公司解析我国存在的饮食问题

据济南膳食指导模型生产厂家了解，不少家庭由于时间紧张，早餐经常在街头随便买点，有些年轻人甚至没有吃早点的习惯，一些上班族由于工作压力大或者加班经常不按点吃饭，这对健康都是很不利的。所以，大家要养成吃早餐的习惯，而且要够营养。中餐荤素各半、吃饱要足量；晚餐多素少荤、简单要适量。

很多南方城市居民不愿意吃粗杂粮。有些人为了控制体重，几乎很少吃主食。其实谷类食物才是人体能量的主要来源。济南膳食指导模型生产厂家指出，适当吃些小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、杂豆、薯类等粗杂粮和一些加工精度低的米面，有利于肠道健康，能减少患心血管疾病和癌症的风险。

很多家庭做菜都重口味，喜欢用油炸油煎方式烹调食物。食用油消费平均每天45克以上，吃盐超过10克，远远高于中国营养学会推荐的每天25-30克和6克。摄入过量的油、盐会增加患心脏病和高血压的风险。济南膳食指导模型生产厂家建议烹调多用蒸、煮、炖；少用煎、炸、熏；少吃盐腌制品、酱制品，减少酱油和鸡精等用量。烹调蔬菜先洗后切、急火快炒、凉拌可放醋，热炒不加碱。

超市里的熟食含盐量比较高，不适合长期食用，更不适合孩子吃。如果熟肉呈现粉红色，则是加了亚硝酸盐。正规企业的产品可适量食用，但很多熟食是小规模制作，很难准确控制亚硝酸盐的添加量。很多人喜欢煲汤喝，却将食材弃去，实际上汤中的营养成分是很少的，营养的精华还是在渣里。大家还是尽量少吃市售熟食，或搭配新鲜蔬菜吃。