膳食指导模型公司讲述夏季健康饮食的问题

又到了炎炎夏季，本来 炎热的天气就已经让食欲大减，如果饮食上不注意卫生，就会出现不适的症状。腹泻、食物中毒是夏季比较常见的疾病。那么我们该怎么应对呢？湖南膳食指导模型生产厂家来解答。

1、怎么判断外面的饭有没有放地沟油？湖南膳食指导模型厂家指出，合格的植物油具有正常的色泽、透明度、气味和滋味，没有哈喇等异味。有些地沟油经过脱色、水洗、除臭等工序后，颜色澄清，无明显异味，通过感官很难鉴别。正规餐馆进货有严格索证索票制度，建议到正规的餐馆就餐。

2、夏季为啥容易发生食物中毒？因为夏季气候炎热多变，空气比较潮湿，各种致病微生物易于滋生，进而导致食品腐败变质，发生细菌性食物中毒的风险便会加大。

3、夏天怎么带饭不会食物中毒?夏季天气炎热，细菌繁殖速度快，食品容易腐败变质。带饭时注意冷藏，在路上可以用冰袋降温。到了单位及时放入冰箱，食用前微波炉彻底加热，另外夏天带饭尽量避免冷荤凉菜。

4、吃完海鲜为啥会拉肚子？食用海鲜后引起胃肠道症状可能原因较多。海鲜中蛋白含量较高，易导致肠胃无法吸收，或者为追求鲜味没有彻底烧熟煮透，被海鲜中的副溶血性弧菌感染，造成肠胃炎。湖南膳食指导模型厂家建议食用海鲜时切勿生食海产品，一定要烧熟煮透后再食用；如食用海产品后出现腹泻症状，要及时就医，并提供饮食史。