怎么清除蔬菜中的农药？北京仿真食品模型厂家来支招

我们每天都要去菜市场买菜，想吃哪种就买哪种，不过，市面上时常会出现打农药的蔬菜，我们该怎么清洗这种蔬菜呢？北京仿真食品模型厂家给大家支几招。

在清洗蔬菜时，北京仿真食品模型厂家建议用流动的水把蔬菜冲洗干净。大家都知道，果菜类的皮接触有害物质较多，所以我们在食用前要先去皮，这样就能在一定程度上降低毒害。我们需要了解的是，大多数杀虫剂等成分都是酸性的，因此，可以用小苏打水、淘米水、盐水等浸泡，以中和或反应掉部分有害物质。但是，切记浸泡时间不能超过10分钟，防止农药离子在水中饱和，渗入蔬菜细胞中。

为了家人的健康，大家在挑选蔬菜时一定要擦亮眼睛，北京仿真食品模型厂家会定期的为您介绍更多的美食资讯，如果您觉得这些知识有用，就告诉身边的朋友们吧。