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食物模型对餐饮行业造成了哪些影响
食物模型以真实食品为样本,但在色彩、风格上要比真正的食品更有效,能极大地激发顾客的食欲,生动鲜活的感受成为一种有效的促销手段,从而提高订单率。据河南食物模型厂家统计,食品促销模式的销量已普遍提高,而这些数字都是食物模型价值的体现。
目前国内比较流行,主要是菜单、菜盘和清档点菜,菜单和菜品显示效果平、不立体、不真实。高档酒店的摊位和摊位通常用于秩序,需要食物正宗显示,大家都知道,如果要保持菜本身的“新鲜度”,所以必须冷藏内阁订单昂贵的进口,一次性投资是巨大的。此外,使用新鲜的橱柜是非常大的,每月电费是惊人的。此外,原材料的原材料与空气接触后氧化,在任何情况下不能保持新鲜和吸引食欲,大多数食品保质期短,往往是坏的,巨大的浪费,而且还经常需要人工废物人工更换。如果采用食品的模式,不仅可以节约能源,而且还避免浪费菜肴,以及产品本身的“永久新鲜显示”的功能,强烈刺激消费者的食欲,这真的是一举两得的措施。如果你有一个食物模型在你的商店,客人可以迅速确定自己的消费需求,通过高视觉冲击的食物模型时,他们进入商店。这实际上提高了订货效率,增加了门店的周转率,增加了经济效益。
由于食物模型是食物和艺术的完美结合,它实际上提高了酒店的质量。该模型可以显示食品和菜肴的原料,成品,并能反映色彩鲜艳的效果,超过真正的食物,以吸引客户,因此,大多数客户的模式已经达到了“与众不同,引人入胜的宣传。客人被吸引到很远的食物模型,例子比比皆是。食物模式强调“60秒”时刻冻结的标准。只有使用食物模型,这一刻才能成为永恒。食物模型显示多少食物是生的,多少是。这是一个真正的三维菜单。尤其是一些餐饮企业推出特色菜,而不是让促销员用嘴和嘴来介绍客人,不如用美食模式让人们更直观、更贴心、带来新鲜和安心。食物模型,如果应用得当,有很强的促进作用。例如,你想出售的特殊菜肴,可以直接影响特殊装饰或改变位置的细微变化。这样的例子不胜枚举。