仿真食品模型为什么能应用在我国

近年来，仿真食品模型开始在我国各个餐馆应用，你知道这是为什么吗？据许昌仿真食品模型厂家介绍，如果使用真品菜肴，就要维护它本身的“鲜度”，需要用到价格昂贵的冷藏保鲜点菜归柜，一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大，每月的电费支出也是惊人的。另外，真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化，无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了仿真食品模型，不但可以节约能源，而且产品本身“永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲，实在是一举双得的举措。

在我国，仿真食品模型的应用正处于起步阶段，所以会达到很好的宣传效果，把客人吸引进店。无论在饮食店还是在超市，消费者采购食品的主要动机是因为“想吃”，因此仿真食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”的效果。如果您的店面前应用了仿真食品模型，客人可以在进入店内消费之前先决定自己的消费需要。这在无形中提高了点菜效率，增加了经济效益。

仿真食品模型强调的是“60秒”瞬间定格的表现标准。任何菜肴的都在新出锅的60秒以内的感觉，这个瞬间是食品极为诱人的状态，让这个瞬间变成永恒，那么只有利用仿真食品模型。

仿真食品模型表现了菜肴的原料及分量的多少，是真正的立体菜单。特别是当一些餐饮企业推出特价菜肴时，与其让促销员磨破嘴皮给客人介绍，不如用仿真食品模型给人直观感受更有亲和力，同时带来新鲜和安全感。仿真食品模型如果应用得当，具有很强的促销作用。比如，特别想推销的菜肴追加特别装饰或变换摆放位置的微小变化均能直接影响消费者，这样的事例不胜枚举。